Agriche 500G

Description

L’agriche, le khlii en petits morceaux

L’agriche (أكريش, on dit aussi grich) est préparé à partir du khlii, la viande de bœuf séchée aux épices et confite dans sa graisse. Ici, la viande est en petits morceaux émiettés : elle se mélange facilement et parfume tout de suite un plat. C’est un produit artisanal, comme on le fait à la maison au Maroc.

Comment l’utiliser

• Aux œufs : une cuillère d’agriche dans la poêle, puis les œufs. Simple et très parfumé.
• Dans la pâte : ajoutez-en à la harcha, au msemen ou aux crêpes salées.
• Dans les légumineuses : lentilles, haricots blancs ou pois chiches.

Conservation

Pot bien fermé, au frais, avec une cuillère propre et sèche. Laissez la viande recouverte de graisse.

Bon à savoir

C’est un produit riche et salé : une petite quantité suffit. Pour la composition exacte, lisez l’étiquette du pot. Vous préférez les lanières entières ? Découvrez notre khlii traditionnel.

Disponible en ligne avec paiement à la livraison partout au Maroc, et dans nos magasins.