Alimentaire

Appelée « habba saouda » en arabe, la (graine de) nigelle fait partie de l’espèce des renonculacées. Elle est citée dans les textes prophétiques pour ses multiples vertus. On la retrouve cultivée dans de nombreux pays dont le Maroc (afrique noire, maghreb, asie, moyen-orient) et elle fait l’unanimité quant à son goût et ses apports. Avant de voir les bienfaits de son miel, notons qu’elle est également utilisée en tant qu’huile (par extraction de ses graines) et qu’elle est utilisée aussi bien pour une administration cutanée (aide à l’anti-inflammation, anti-champignon etc…) que pour un usage digestive et corporel (asthme par exemple).

Antiseptique et cicatrisant, il est indiqué contre les infections des voies respiratoires ou urinaires. Ce miel précieux, au goût parfumé de cette plante sauvage, soigne les bronchites, les rhumes, la […]