Alimentaire

Goût subtile et âcre, ses vertus thérapeutiques traditionnelles sont multiples. Le miel de cactus est conseillé pour les personnes atteintes d’asthme allergique, maladies cardio-vasculaires et hypertension.

Appelée « habba saouda » en arabe, la (graine de) nigelle fait partie de l’espèce des renonculacées. Elle est citée dans les textes prophétiques pour ses multiples vertus. On la retrouve cultivée dans de nombreux pays dont le Maroc (afrique noire, maghreb, asie, moyen-orient) et elle fait l’unanimité quant à son goût et ses apports. Avant de voir les bienfaits de son miel, notons qu’elle est également utilisée en tant qu’huile (par extraction de ses graines) et qu’elle est utilisée aussi bien pour une administration cutanée (aide à l’anti-inflammation, anti-champignon etc…) que pour un usage digestive et corporel (asthme par exemple).